venerdì 25 gennaio 2013

A TUTTA QUICHE!


 
 
 
Che ne dite di una bella QUICHE CON BROCCOLETTI?
 
Stasera pigramente rintanati in casa abbiamo deciso di coccolarci con un piatto che amiamo senza riserve... Porta con sè i ricordi delle scampagnate primaverili con gli amici, ma oggi, in veste invernale è tutta per noi, fino all'ultima fetta: raccogliamo ogni briciola di brisèe, così fragante e croccante da non poter andare perduta...
... il ripieno, poi, così morbido e gustoso... BASTA!!! Un attimo di raccoglimento e... ABBUFFIAMOCI!
 
Non dimentichiamo, però, un bel bicchiere di vino.
Un Papin-Chevalier Savennières Clos de Coulaine ci sembra azzeccato.
 
 
Buona serata, amici!!!