giovedì 17 gennaio 2013

COTOLETTA ALLA MILANESE


Ed ora cominciamo a condividere i piatti delle serate golose con i nostri amici...
Quindi, in onore a Matteo, detto il Longobardo, come non citare un classico della cucina meneghina come una splendida cotoletta dalla dorata e croccante panatura, cotta nel burro chiarificato secondo tradizione...

... e BUON APPETITO!!!