CENA "QUELLI CHE..."

 

Ecco finalmente i veterani! Da vent'anni non si sedevano a tavola tutti insieme...

 

Per questa occasione il cuoco Matteo ha fatto veramente festa, deliziando i palati e gli occhi dei nostri amici con piatti di "haute cuisine", preparati e presentati con amore per i particolari.

 

 

Ed ora parte la giostra...

 

 



RISOTTO NERO CON SEPPIA
E CREMA DI PISELLI



CROSTINO DI POLENTA BIANCA
MARE E MONTI

   



CUI DI CEFALO
SU CREMA DI ZUCCA ALLO ZENZERO
E GELATINA DI TEA

CROSTATACREMOSA
CON ANANAS E MELE



La giostra dei vini ve la risparmiamo... ci gira ancora la testa...

Possiamo invitarvi la prossima volta?