giovedì 21 febbraio 2013

INVOLTINI SFIZIOSI LIGHT

Per giorni abbiamo soddisfatto la nostra pancia con ogni sorta di leccornia e la vostra coscienza non vi dà pace?

Avete invitato a cena una cara amica disperata che da quando ha iniziato la dieta ha dimenticato la strada di casa vostra?

Non mortifichiamoci con il solito ed immasticabile petto di pollo alla piastra, ma continuiamo a stuzzicare la nostra golosità senza allargare il giro vita... Come?

Con un piatto in cui tutti i cibi che solitamente usiamo durante i nostri tristi regimi si uniscono in una festa di sapori.

Basta un po' di fantasia e voilà:



Involtini di petto di pollo arrosto 
e fiocchi di latte agli aromi
Aromatizziamo i fiocchi di latte con erba cipollina e buccia di limone.
Con questo ripieno e con le fette di petto di petto di pollo arrosto, facciamo degli involtini e disponiamoli su un letto di rucola. Spolverizziamo con semi di sesamo tostati, decoriamo con pomodorini e qualche goccia di aceto balsamico.

La gola e la coscienza, finalmente, fanno festa insieme...